Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.

Persbericht verzenden

Persbericht

Horeca-ondernemers wettelijk verplicht allergenen te vermelden op menukaart

Datum: maandag 8 december 2014

Bron: Actueel Nieuws

Amsterdam , 8 december 2014 -

Vanaf volgende week zijn horeca-ondernemers wettelijk verplicht informatie te geven over de allergenen die in hun eten zijn verwerkt.

Een allergische reactie door bijvoorbeeld pinda's of gluten is hopelijk vaker te voorkomen door de nieuwe wet. Snackbar Constantijn heeft z'n menukaart al aangepast. Achter elk product staan nu een of meerdere nummers. 'Die nummers vertegenwoordigen dus de allergenen die erin zitten', zegt eigenaar Oscar Zurgburg.

'Je kan wel alles op je menukaart zetten, dan hebben we straks een heel telefoonboek', zegt John Sijmons van café de Oude Schaeper. 'Mensen geven al aan als ze een allergie hebben, daar hou je al rekening mee, met gluten en dat soort dingen, dus de koks weten alles al.'

Eigenschappen

Voor een klant met een kroketje in zijn hand in snackbar Constantijn hoeft de allergenen-informatie ook niet. 'Het is heet en warm, het smaakt goed en er mankeert verder niets aan. Dat zijn toch de eigenschappen waarvoor je moet betalen?'

Ondernemers in de stad hebben nog tot 13 december de tijd om, net als snackbar Constantijn, hun menukaart aan te passen.

Bron: AT5


CNV vindt Nationaal Zorgfonds geen goed idee
CNV Zorg & Welzijn wil de komende kabinetsperiode vertrouwen, rust en stabiliteit in de..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Hét Lifestyle event voor een persoonlijk afscheid
Van rouw-Lego tot dating-café voor weduwen en weduwnaars Rotterdam - Op zondag 9 april..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Juzzt Football gebruikt Gracenote Sports data voor carrièreplanning
Juzzt Football, het management van o.a. Ruud van Nistelrooy, Jeffrey Bruma, Nigel de Jong, Mousa..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Vos wint 4 medailles in La Molina
Tijdens de World Cup wedstrijden in La Molina Spanje heeft snowboarder Chris Vos 4 medailles..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
De leugens van NRC over ex-president Black Sheep MC
Uit het artikel is duidelijk naar voren te halen dat de NRC niet zijn research heeft gedaan en dat..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Mariken Wessels I’M OK – YOU’RE OK
4 maart - 11 juni 2017 ..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
FocusCura brengt videodokter stap dichterbij
FocusCura brengt videodokter stap dichterbij 'Zorg van de wachtkamer verplaatsen naar de..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
BK ingenieurs stelt Raad van Commissarissen in
21 februari 2017 - In het kader van een voortgaande professionalisering heeft BK ingenieurs de..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
International Literature Festival Utrecht (ILFU) verhuist naar TivoliVredenburg
Het International Literature Festival Utrecht (ILFU) vindt dit jaar op 11, 12 en 13 mei plaats in..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Psychiater Ton Dhondt per mei in het bestuur van GGZ Friesland
Vanaf maandag 15 mei 2017 verwelkomt GGZ Friesland Psychiater Ton Dhondt als nieuw lid van de Raad..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws