Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.

Persbericht verzenden

Persbericht

Polyculturen in de kas

Datum: dinsdag 13 september 2016

Bron: Actueel Nieuws

Nederland , 13 september 2016 -

Tijdens de Future Food dag van de Universiteit van Utrecht presenteerde SIGN (Stichting Innovatie Glastuinbouw) op zondag 11 september het boek 'Polyculturen in de kas'. Het boek toont de ervaringen van pioniers die de teelt van verschillende soorten groente en fruit combineerden met eiwitrijke producten zoals eieren, kippen, paddenstoelen en vis.

De afvalstof van het ene product is de input voor het volgende. Kunstmest en externe CO2 zijn daardoor niet meer nodig. Vissen, kippen en paddenstoelen leveren CO2 en compost voor de kas op. Door de grote diversiteit aan producten kunnen telers lokale consumenten voorzien van een compleet aanbod van groente, fruit en hoogwaardige eiwitten.

'Polyculturen in de kas' biedt een oplossingsrichting voor duurzame teeltsystemen, waarbij de producent dicht bij de consument staat. De gangbare strategieën in de tuinbouw zijn monoculturen en schaalvergroting. De Nederlandse tuinbouw levert de hoogste opbrengst ter wereld, de hoeveelheid energie is spectaculair gedaald en geïntegreerde plaagbestrijding met biologische bestrijding is de standaard. Op die manier zijn veel ziekten en plagen in de hand te houden. De relatie met de consument en verdere verduurzaming blijven echter aandachtspunten. 'Polyculturen in de kas' is een fraai voorbeeld van de 'circular economy', waarbij het afval van de ene teelt de start is van de volgende. Dit concept heeft de afgelopen jaren verschillende kwekers geïnspireerd om in de praktijk te toetsen. Het boek bevat het verslag van alle praktijkervaringen en een overzicht van de technische mogelijkheden. Daarbij gaf de samensteller, dr. Eveline Stilma, veel aandacht aan vermarkting en de relatie met de consument.

De digitale versie van het boek is te downloaden op www.innovatieglastuinbouw.nl. Een exemplaar van het boek is te bestellen via info@ltoglaskracht.nl.

'Polyculturen in de kas' is een onderdeel van het nieuwe innovatieprogramma Waard&vol Groen van SIGN voor 2016 - 2020. Stichting Innovatie Glastuinbouw (SIGN) is een initiatief van LTO Glaskracht Nederland en heeft voor de uitvoering van haar innovatieprogramma een alliantie met het ministerie van Economische Zaken.


Muziektheater over 100 jaar De Stijl
In de Tuinzaal van het Gemeentemuseum Den Haag zullen bezoekers dit jaar een aantal keer worden..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Commissie Ethiek Jeugdzorg van CNV Zorg & Welzijn bezorgd over nieuwe beroepscode jeugdwerkers
Er is een nieuwe beroepscode in ontwikkeling voor de werknemers betrokken bij jeugdwerk. Het..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Novisource rondt overname OPDION Services af
Novisource heeft de vorige week aangekondigde overname van OPDION Services B.V. (OPDION) afgerond...
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Anne Schroën in dienst van winkelketen Bruna
Anne Schroën is benoemd tot Commercieel Manager Boeken bij Bruna. Ze geeft leiding aan de..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Aanstormend talent bij MIJ. Het beste uit 2016 van Galerie Pouloeuff
IJsselstein, 2 maart 2017 Aanstormend talent bij MIJ Het beste uit 2016 van Galerie Pouloeuff 11..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Folkert de Jong – Weird Science
22 april t/m 20 augustus 2017 Folkert de Jong (1972) is in veel van zijn werk een schepper van..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Beperkte stijging waterschapsbelastingen in 2017
Dit jaar betalen gezinnen met een eigen woning gemiddeld 4 euro meer aan waterschapsbelastingen...
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Begeleiden kwetsbare jongeren naar zelfstandigheid
Internationale voorbeelden doorlopende zorg voor kwetsbare jongeren Het begeleiden van kwetsbare..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Medisch Spectrum Twente start Medische Publieksacademie Twente
Leer van topdokters hoe het lichaam werkt! Tijdens openbare, gratis bijeenkomsten delen..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Kerken moeten meer werk maken van suïcidepreventie
Vorige week heeft 113online extra aandacht besteed aan suïcidepreventie. Dit initiatief is..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws