Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.

Persbericht verzenden

Persbericht

Brabantse gedeputeerde Anne-Marie Spierings wil meer mannen in de pan

Datum: maandag 19 oktober 2015

Bron: Actueel Nieuws

Eindhoven , 19 oktober 2015 -

De drang naar efficiency in ons voedselsysteem zorgt er voor dat jaarlijks 40 miljoen haantjes, 75.000 bokjes en 1,4 miljoen stiertjes worden behandeld als restproduct. We voeren ze aan andere dieren, verwerken ze tot relatief laagwaardige vleeswaren of - als we het echt niet meer weten - maken ze af. Youth Food Movement Brabant en Transitieteam Brabantse Agrofood vinden dat dat anders kan. Op de Dutch Design Week bemannen ze van 17-24 oktober op het Ketelhuisplein in Eindhoven een speciale Mannenvlees BBQ in, waar bezoekers smakelijke porties haan, bok en stier geserveerd krijgen. De Brabantse gedeputeerde Anne-Marie Spierings (Agrarische Ontwikkeling) opende zaterdagmiddag in Eindhoven de BBQ.

"Dat we nauwelijks mannenvlees eten geeft wel aan hoe complex ons voedselsysteem geworden is. Het staat ver af van de gemiddelde consument. Wat mij betreft mogen we wat vaker een man in de pan hakken." Spiering werd bijgestaan door David Pauka, finalist van de kookbattle Masterchef 2014. Ook hij breekt een lans voor mannenvlees. "Het zou toch zonde zijn als dat naar de kloten gaat." De komende week kunnen bezoekers op (za.-zo., woe.-za.) mannenvlees proeven op de door Studio 1:1 en Foodcurators ontworpen barbecue. De Mannenvlees BBQ is een ode aan het mannetjesdier. Zij horen bij onze kaas, melk en eieren. Want bij dat glas melk dat je drinkt dankzij de koe en dat eitje dat je bakt dankzij de kip, hoort ook een ander dier: de stier en de haan.

En moeten we dat haantje afrekenen op het feit dat als we hem laten leven onze eieren twee keer zo duur worden (vanwege voer- en andere 'opgroeikosten')? En zijn boklammeren een hinderlijk bijproduct, alleen omdat ze geen melk geven? Bezoekers van de Mannenvlees BBQ worden uitgenodigd mee te denken aan manieren om de mannen beter op de kaart te zetten. Hun inbreng helpt boeren, marketeers, slachters, en supermarkten om bok, haan en stier te ontdoen van hun bijna-status van nutteloos afval. Deze mannen verdienen een plek in de pan.


Wereldpremière Marienklage Jan van Maanen 20 april
Op 20 april 2019 vindt in de Jaconikerk in Utrecht de wereldpremière plaats van de..
6 maanden geleden via Jan van Maanen
Mannelijke ondernemer kiest steeds vaker voor leaseauto
Steeds meer mannelijke ondernemers kiezen ervoor om een auto zakelijk te leasen in plaats van er..
1 jaar geleden via Leasescanner financial lease
Eerwraak in Nederland
Het afgelopen jaar zijn in Nederland ruim 500 meldingen gedaan van vermoedelijke eerwraak. Het..
2 jaar geleden via Actueel Nieuws
Overval bij 80-jarige man
In de nacht van 14 op 15 april werd een 80-jarige alleenstaande man gewekt door twee inbrekers...
2 jaar geleden via Actueel Nieuws
Ernstig auto-ongeluk door keien op de weg
In de nacht van 23 op 24 juni raakte een 32-jarige vrouw ernstig gewond bij een ongeval op de..
2 jaar geleden via Actueel Nieuws
Kosten per type graf – hoeveel betaal ik bij?
Met een uitvaartverzekering worden kosten gedekt die komen kijken bij een uitvaart. De hoogte van..
2 jaar geleden via Elkeuitvaartverzekeringvergelijken.nl
NUMA neemt Uitvaartverzorging Van Bruchem in Rossum over
Met ingang van 1 juni 2017 is Van Bruchem Uitvaartverzorging deel gaan uitmaken van NUMA..
2 jaar geleden via Actueel Nieuws
Asociale rijgedrag zorgt bijna voor frontaal ongeluk door mobiel bellen
ANN - “Het scheelde echt een haartje”, zegt een gezin uit Nieuwegein. “Die man..
2 jaar geleden via Actueel Nieuws
Nieuwe uitvaarttrends op de eerste Funeral Fair
Begrafenissen met koffietafels, crematies met koffie en cake achteraf, ze zijn nog altijd in de..
2 jaar geleden via Ikvergelijk.nu
De feiten over de criminaliteit bij de politie
ANN - Als we de DS de Sentor moeten geloven, dan heeft de gemeente Deventer een stap gezet om te..
2 jaar geleden via Actueel Nieuws