Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.

Persbericht verzenden

Persbericht

In iedere paddenstoel schuilt een waaiertje

Datum: maandag 8 oktober 2012

Bron: Actueel Nieuws

8 oktober 2012 -

Wat Utrechtse biologen al vermoedden blijkt waar: het ‘waaiertje’ is de perfecte paddenstoel om paddenstoelvorming te onderzoeken. Samen met internationale collega’s presenteren zij deze week in het wetenschappelijke tijdschrift PNAS de complete genetische blauwdruk van de champignon.  Wat blijkt: die heeft precies dezelfde genen om paddenstoelvorming in gang te zetten als het waaiertje. Dat biedt interessante perspectieven voor de teelt van champignons én paddenstoelen zoals eekhoorntjesbrood, die zich (nog) niet laten kweken. 

De onderzoeksgroep van Wösten identificeerde in 2010 als eerste de genen die de paddenstoelvorming aan of uit kunnen zetten. Dat deden ze voor een soort die makkelijk in het lab te kweken is en die genetisch modificeerbaar is: de Schizophyllum commune of het waaiertje.

Bij de ontrafeling van de genetische blauwdruk van de champignon bleek dat deze genen ook in de champignon voorkomen en actief zijn op het zelfde moment van ontwikkeling als in het waaiertje. Bovendien hebben we inmiddels ontdekt dat dezelfde genen ook in andere schimmels de paddenstoelvorming aanzetten’, licht prof.dr. Han Wösten, leider van het Utrechtse deel van het onderzoek toe. ‘Hieruit blijkt dat het waaiertje inderdaad een heel goed modelsysteem is om paddenstoelvorming te onderzoeken en daarmee te begrijpen.’

Grootste producent champignons ter wereld

De resultaten van het onderzoek zullen worden gebruikt om de champignonteelt efficiënter en meer controleerbaar te maken. Nederland is met een omzet van 300 miljoen euro per jaar de grootste producent van champignons ter wereld, na China en Amerika. Daarnaast biedt het mogelijkheden om via het waaiertje te ontdekken hoe ‘wilde’ paddenstoelen, zoals eekhoorntjesbrood, gekweekt kunnen worden op bijvoorbeeld houtsnippers of compost.

Paddenstoelen zijn bovendien niet alleen culinair interessant, ze kunnen ook bijdragen aan onze gezondheid. Zo bevatten ze stoffen die ons afweersysteem actief houden. ‘Paddenstoelen zijn eigenlijk kleine farmaceutische fabriekjes’, aldus Wösten, ‘ook daarom is het interessant om te weten hoe hun groei genetisch geregeld wordt.’

Publicatie

‘Genome sequence of the button mushroom Agaricus bisporus reveals mechanisms governing adaptation to a humic-rich ecological niche.’

PNAS oktober 2012, DOI: 10.1073/pnas.1206847109.

Dit onderzoek is medegefinancierd door Technologiestichting STW en het The Kluyver Centre for Genomics of Industrial Fermentation. 


Zuivel die extra goed is voor boerenlandvogels nu in bio speciaalzaak
Vanaf vandaag is bij alle bio speciaalzaken zuivel verkrijgbaar die voldoet aan strenge criteria..
5 jaar geleden via Actueel Nieuws
Mogelijk meer lawineslachtoffers in sneeuwarme winter
Weercentrales waarschuwden dit wintersportseizoen voor lawinegevaar en dinsdag vielen opnieuw..
5 jaar geleden via Reisverzekering.net
Wie heeft mijn zoon Sebastijaan Jente Buys gezien?
Wie heeft mijn zoon Sebastijaan Jente Buys geboren 8-7-2010 gezien of weet waar hij nu verblijft...
5 jaar geleden via Actueel Nieuws
PMT draagt bij aan financieringsruimte in bedrijfsleven
PMT verdubbelt haar investering in het Bedrijfsleningenfonds (BLF) van de Nederlandse..
5 jaar geleden via Actueel Nieuws
Nederlandse vader praat niet over menstruatie
Wie denkt dat in Nederland menstruatie geen 'big issue' meer is, heeft het mis. 90 procent van de..
5 jaar geleden via Actueel Nieuws
Kiezers willen meer duurzame daadkracht nieuwe kabinet
Het nieuwe kabinet moet méér aandacht aan duurzaamheid geven. Dat vindt 54% van de..
5 jaar geleden via Actueel Nieuws
Fotofabriek voor de 5de keer de beste fotoboeken
Nog nooit was er zoveel keuze tussen aanbieders van fotoboeken. Om uit al deze aanbieders te..
5 jaar geleden via Actueel Nieuws
Kom langs bij Amerpoort tijdens week van Zorg en Welzijn
Net als duizend zorg- en welzijnsorganisaties opent ook Amerpoort de deuren tijdens de week van..
5 jaar geleden via Actueel Nieuws
Hubert de Givenchy: To Audrey with Love
Recordaantal bezoekers modetentoonstelling Nog te zien t/m 26 maart 2017 De prachtige creaties..
5 jaar geleden via Actueel Nieuws
Jan de Vries nieuwe voorzitter CNV Connectief
Jan de Vries is op 8 maart door de Algemene Vergadering van CNV Connectief benoemd als voorzitter...
5 jaar geleden via Actueel Nieuws