Studenten verrast door grootste pop-up borrel van Twente

Losser, 13 mei 2016 -Wat begon als een afstudeeropdracht van een studente uit Twente - Hoe kan Johma een jongere doelgroep bereiken? - mondde vandaag uit in de grootste pop-up borrel van Twente bij Hogeschool Saxion in Enschede. Het plein voor de school veranderde eenmalig in een gezellig terras met borrelplanken vol heerlijke hapjes, verfrissende drankjes en lekkere muziek. Dit tot grote verrassing van de studenten die letterlijk werden opgetrommeld om even te blijven hangen. Een sfeerimpressie is te zien via http://youtu.be/xNdYuMktAS8


“Op basis van de vraag van Johma heb ik bestaande campagnes geanalyseerd en getest onder de doelgroep. Vanuit dat complete wetenschappelijke vooronderzoek kwam het idee voor een zogenaamde guerrilla actie naar voren. Gelukkig mocht ik mijn adviezen van Johma ook daadwerkelijk in de praktijk brengen” aldus Claudine Vrooijink (student Media, Informatie en Communicatie, Hogeschool Saxion). Karin Bronsvoort (Marketing Director bij Johma) licht toe: “Wij vonden het heel leuk om vijf van onze nieuwe producten, op een onverwachte manier te laten proeven aan een jongere doelgroep: studenten oet Twente”

Toasten met Twentse boerenkipsalade en smullen van Spicy vegasalade
Natuurlijk werd er tijdens de borrel volop geproefd van de vijf nieuwe varianten die Johma dit voorjaar lanceert:

- Kip Joppie ® salade
- Twentse boerenkipsalade
- Frans kruidentuintje met Boursin® kaassalade *
- Ham met Boursin® kaassalade *
- Spicy vegasalade
*Boursin® is een merk van Fromageries Bel.

Ter plekke werden naast heerlijke virgin cocktails ook verrassende hapjes gemaakt, zoals
geroosterde mini pita met Spicy vegasalade en kruiden scampi met komkommerlinguine en Twents kruidentuintje. In totaal hebben ongeveer driehonderd studenten meegenoten van de borrel.
“Het idee om studenten te laten zien dat onze salades perfect passen bij een hippe borrel of het populaire ‘shared dining’, is gezien de grote opkomst en het enthousiasme van de studenten uitstekend geslaagd” aldus Karin Bronsvoort. “Nu is de rest van Nederland aan de beurt om kennis te maken met ons nieuwe assortiment”.

Over Johma
In 1968 beginnen Johan en Martin een bedrijfje dat salades maakte voor omliggende slagers. Inmiddels is Johma in het Twentse Losser uitgegroeid tot de grootste en bekendste salademaker van ons land. Samen met zusjes Westland in Nederland en Hamal Signature en Salsa in België maakt Johma deel uit van Salad Signature. In het totaal werken er 490 mensen.