Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.

Persbericht verzenden

Persbericht

Brabantse gedeputeerde Anne-Marie Spierings wil meer mannen in de pan

Datum: maandag 19 oktober 2015

Bron: Actueel Nieuws

Eindhoven , 19 oktober 2015 -

De drang naar efficiency in ons voedselsysteem zorgt er voor dat jaarlijks 40 miljoen haantjes, 75.000 bokjes en 1,4 miljoen stiertjes worden behandeld als restproduct. We voeren ze aan andere dieren, verwerken ze tot relatief laagwaardige vleeswaren of - als we het echt niet meer weten - maken ze af. Youth Food Movement Brabant en Transitieteam Brabantse Agrofood vinden dat dat anders kan. Op de Dutch Design Week bemannen ze van 17-24 oktober op het Ketelhuisplein in Eindhoven een speciale Mannenvlees BBQ in, waar bezoekers smakelijke porties haan, bok en stier geserveerd krijgen. De Brabantse gedeputeerde Anne-Marie Spierings (Agrarische Ontwikkeling) opende zaterdagmiddag in Eindhoven de BBQ.

"Dat we nauwelijks mannenvlees eten geeft wel aan hoe complex ons voedselsysteem geworden is. Het staat ver af van de gemiddelde consument. Wat mij betreft mogen we wat vaker een man in de pan hakken." Spiering werd bijgestaan door David Pauka, finalist van de kookbattle Masterchef 2014. Ook hij breekt een lans voor mannenvlees. "Het zou toch zonde zijn als dat naar de kloten gaat." De komende week kunnen bezoekers op (za.-zo., woe.-za.) mannenvlees proeven op de door Studio 1:1 en Foodcurators ontworpen barbecue. De Mannenvlees BBQ is een ode aan het mannetjesdier. Zij horen bij onze kaas, melk en eieren. Want bij dat glas melk dat je drinkt dankzij de koe en dat eitje dat je bakt dankzij de kip, hoort ook een ander dier: de stier en de haan.

En moeten we dat haantje afrekenen op het feit dat als we hem laten leven onze eieren twee keer zo duur worden (vanwege voer- en andere 'opgroeikosten')? En zijn boklammeren een hinderlijk bijproduct, alleen omdat ze geen melk geven? Bezoekers van de Mannenvlees BBQ worden uitgenodigd mee te denken aan manieren om de mannen beter op de kaart te zetten. Hun inbreng helpt boeren, marketeers, slachters, en supermarkten om bok, haan en stier te ontdoen van hun bijna-status van nutteloos afval. Deze mannen verdienen een plek in de pan.


Ennatuurlijk en BeGreen kopen warmteprojecten van Nuon
Ennatuurlijk, BeGreen en Nuon hebben een overeenkomst gesloten met betrekking tot de overname van..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Minister-president Mark Rutte bezoekt The Hague Security Delta
Vandaag heeft minister-president Mark Rutte een bezoek gebracht aan The Hague Security Delta (HSD)..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Steeds meer mensen slaan spullen op bij hun buren
Twee jonge ondernemers uit Drenthe zetten met hun initiatief Storage Share de wereld van de..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Doekle Terpstra nieuwe voorzitter UNETO-VNI
Doekle Terpstra (60) treedt 1 februari 2017 aan als voorzitter van ondernemersorganisatie..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Jonge Drentse ondernemers succesvol met nieuw concept deeleconomie
Storage Share verbindt vraag en aanbod (particuliere) opslagruimte Jonge Drentse ondernemers..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Deeleconomie bindt strijd aan met traditionele aanbieders opslagruimte
Storage Share: spullen opslaan bij elkaar Jongste variant deeleconomie bindt strijd aan met..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Beste Casino van Nederland in Oostzaan-Amsterdam
1 december 2016 - Jack's Casino in Oostzaan-Amsterdam is door de bezoekers van Onetime.nl verkozen..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Fastned en de gemeente openen eerste overdekte snellaadstation in Den Haag
Amsterdam, 1 december 2016. Fastned en de gemeente Den Haag, openen vandaag het eerste overdekte..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Folders over zeldzame chromosoomafwijking of genafwijking bij kinderen
Als je als ouder hoort dat je kind een zeldzame afwijking in één van de chromosomen..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Fotofabriek brengt unieke Polaroids op de markt
Een Polaroid print in een nieuw jasje, dat is de supergrote, nieuwe Retroprint Deluxe. Fotofabriek..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws