Visverwerkersbedrijf wederom onder verzwaard toezicht

HARDERWIJK - Visverwerker Foppen uit Harderwijk staat opnieuw onder verscherpt toezicht van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Bij een jaarlijkse controle in april 2014 is gebleken dat Foppen verkeerde etiketten van de locaties van het bedrijf heeft gebruikt. Daarnaast is deze maand opnieuw een boete uitgedeeld. Deze keer voor schimmelachtige aanslag boven productiebanden en voor condensvorming boven een inpakband met garnalen. In 2013 werden drie waarschuwingen uitgedeeld omdat bedrijfsruimten niet schoon waren en voor het niet goed reinigen van apparatuur.

Zorgwekkend

Dit blijkt uit antwoorden van minister Schippers van Volksgezondheid op Kamervragen van SP-Kamerlid Henk van Gerven. Van Gerven stelde vragen naar aanleiding van informatie die Omroep Gelderland openbaar maakte. Hieruit bleek onder andere dat Foppen voorafgaand aan de salmonellabesmetting in 2012 verschillende waarschuwingen en boetes heeft gekregen, omdat het bedrijf niet hygiënisch werkte. Door de besmetting overleden 4 mensen en werden duizenden consumenten ziek. De minister noemt het zorgwekkend dat uit controles in 2013 en 2014 blijkt dat Foppen zijn zaken nog altijd niet op orde heeft.

Verwijtbaar

Nadat in 2012 bekend werd dat zalm van Foppen was besmet, heeft het uiteindelijk 6 dagen geduurd voordat alle besmette zalm uit de winkel werd gehaald. De minister noemt het verwijtbaar dat Foppen na 3 dagen in een mailwisseling aangeeft dat ze nog niet toegekomen zijn aan de lijst met afnemers van de zalm. Foppen had deze gegevens volgens de wet binnen 4 uur moeten leveren.

Boetes worden verhoogd

De verwarring bij het terugnemen van de zalmproducten ontstond in 2012 doordat Foppen Nederlandse etiketten had gebruikt op zalm die in hun Griekse vestiging werd verwerkt. Hiervoor kreeg de visverwerker een boete van 1050 euro. Nu 2 jaar later gaat Foppen dus weer in de fout met de etikettering. De minister geeft aan dat er inmiddels een voorstel ligt om de maximale hoogte van deze bestuurlijke boetes te verhogen tot 81.000 euro. Nieuw is ook dat de boetes afhankelijk zullen worden van de hoogte van de omzet van een bedrijf.

Debat

Donderdag gaat de commissie Economische Zaken van de Tweede Kamer met minister Schippers en staatssecretaris Dijksma in debat over de kwestie-Foppen. Dit naar aanleiding van de informatie die Omroep Gelderland openbaar maakte na een beroep op de Wet Openbaarheid van Bestuur. Daaruit bleek onder andere dat Foppen in 2010 met Listeria besmette zalm op de markt heeft gebracht zonder dit te melden aan de NVWA.

Geen reactie Foppen

Bij Foppen wil niemand reageren. 'We gaan er inhoudelijk niet op in.'

Bron: Omroep Gelderland