Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.
Datum: vrijdag 23 augustus 2013
Bron: Actueel Nieuws
Strandtent Blijburg op IJburg heeft zijn chef-kok ontslagen nadat het restaurant donderdag per direct is gesloten. De keuken werd te vies bevonden om in te koken.
'Het is de taak van de chef-kok om de keuken op orde te houden', zegt uitbater Stanja van Mierlo in Het Parool.
Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit troffen muizenkeutels, vliegen en spinnen aan in de keuken. Er werd gevreesd dat de ruim 185 bezoekers ziek zouden worden van de barbecue die er gehouden zou worden.
De ernstige feiten kwamen aan het licht bij een hercontrole van inspecteurs van de NVWA. Inspecteurs hadden bij eerdere inspectie ook al tekortkomingen geconstateerd, deze waren echter niet zo ernstig dat de voedselveiligheid direct in het geding was. Tegen het bedrijf zijn toen al wel maatregelen genomen.
Strandpaviljoen Blijburg gesloten wegens muizen
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft strandpaviljoen Blijburg op IJburg met onmiddellijke ingang gesloten. Dit om zo te voorkomen dat de ruim 185 bezoekers ziek zouden kunnen worden van de barbecue die hier gehouden werd.
Tijdens een inspectie van de horecagelegenheid zagen inspecteurs dat er bij het bedrijf een direct gevaar voor de voedselveiligheid was. Het bedrijf heeft last van ongedierte en de keuken was zo vies dat daar geen eten meer bereid mocht worden.
De ernstige feiten kwamen aan het licht bij een hercontrole van inspecteurs van de NVWA. Inspecteurs hadden bij eerdere inspectie ook al tekortkomingen geconstateerd, deze waren echter niet zo ernstig dat de voedselveiligheid direct in het geding was. Tegen het bedrijf zijn toen al wel maatregelen genomen.
Het bedrijf is nu gesloten en mag geen voedsel meer aan klanten serveren. Pas als het bedrijf alle tekortkomingen heeft hersteld kan het bedrijf, na inspectie door de NVWA, weer open. Het paviljoen zelf hoopt vrijdagmiddag om drie uur weer op te kunnen.
AT5 ging natuurlijk meteen bij de barbecue langs en sprak met de bedrijfsleider en een aantal gasten.
Bron: AT5