Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.
Datum: zondag 12 oktober 2014
Bron: Actueel Nieuws
Wie voedsel van een 3D-printer wil eten, komt al snel uit bij een pizza of chips. Studente Chloé Rutzerveld uit Eindhoven zag een gat in de markt voor meer gezond voedsel uit de printer. Met haar uitvinding 'Edible growth' wil ze voedselverspilling tegengaan.
"Hoe kan ik wat de natuur biedt verwerken in een 3D-print? Dat is wat ik me afvroeg toen ik aan het project begon", aldus de studente van de Technische Universiteit Eindhoven.
Champignon als grondstof
Rutzerveld werkte voor haar project samen met onderzoeksinstituut TNO. "Wat we wilden maken was iets waarvan je als consument kan zien dat het evolueert, verandert. Als grondstof gebruikten we een levend organisme, zoals een champignon."
De bedoeling van de Eindhovense was om een product te printen dat volledig eetbaar was.
Lees het artikel verder op Omroep Brabant