Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.
Datum: maandag 7 april 2014
Bron: Actueel Nieuws
ANN - Veganisten zijn mensen die noch vlees eten noch ingrediënten van dierlijke producten tot zich nemen. Een van de Duitse consumentenbonden in Duitsland, de Verbraucherzentrale in Hamburg, stelt na een onderzoek, dat veel veganistische producten niet zo gezond zijn als hun imago doet vermoeden.
Bij dit onderzoek heeft men twintig veganistische producten nader onder de loep genomen. Uit het onderzoek bleek dat in de veganistische producten te veel zout zaten, of te veel verzadigd vet. Een walnotenspread bevatte slechts 2.5. procent walnoten olie, maar verder wel veel verzadigde vetzuren uit palm- en kokosolie. De veganistische imitatievlees- en kaassoorten zitten vol van aroma’s en toevoegingen.
Probleem is bij veganistisch eten, dat er te weinig onderzoek naar gedaan is om iets te kunnen zeggen wat het effect zou kunnen zijn op lange termijn. Wel is bekend dat veganisten veel te weinig belangrijke voedingsstoffen naar binnen krijgen, zoals: ijzer, calcium, zink of vitamine B 12.
In Nederland bestaat i.t.t. Groot Brittannië, er nog geen keurmerk voor veganistisch eten.
Milou Penseel - ANN