Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.

Persbericht verzenden

Persbericht

Superkoeien, insecten of kweekvlees

Datum: donderdag 14 maart 2013

Bron: Actueel Nieuws

14 maart 2013 -

Door de groeiende wereldbevolking en de toenemende welvaart zal de vraag naar dierlijke eiwitten voor consumptie de komende 40 jaar verdubbelen. Het verder intensiveren van de veehouderij lijkt een voor de hand liggende optie om aan deze enorme vraag te kunnen voldoen. Maar dat zet het dierenwelzijn onder druk en brengt gezondheidsrisico’s met zich mee, voor zowel mens als dier. Is zo’n wereldwijde intensivering dan wel te verantwoorden?

Deze kwestie staat bovenaan de internationale agenda van instanties als de Food and Agriculture Organization van de Verenigde Naties, die naar ‘voedselzekerheid voor iedereen’ streeft. Op donderdag 14 maart organiseert studievereniging Hygieia op de faculteit Diergeneeskunde van de Universiteit Utrecht het symposium ‘How to feed the world? The challenges of feeding 9.000.000.000 people’ om te discussiëren over uitdagingen, risico’s en kansen.

Huidige productiemethoden echter onvoldoende
De gezondheid van zowel mensen als dieren hangt grotendeels af van de mogelijkheid om de essentiële voedingsstoffen binnen te krijgen. Het voeden van de wereldbevolking - nu en vooral in de toekomst - is een concept dat onze aandacht verdient, omdat voedsel en gezondheid hand in hand gaan. Dierlijke eiwitten spelen een belangrijke rol in het menselijk dieet. Deze eiwitten worden momenteel door de veehouderij geproduceerd, variërend van kleinschalig biologisch tot zeer geïntensiveerde ‘bio-industrie’. Om aan de toekomstige vraag te kunnen voldoen, zijn de huidige productiemethoden echter onvoldoende.

Alternatieve invalshoeken
Tijdens het symposium wordt het vraagstuk hoe 9 miljard mensen van dierlijke eiwitten te voorzien door een zeer diverse groep van sprekers vanuit verschillende, veterinair relevante invalshoeken benaderd. Denk bijvoorbeeld aan dieren met veel hogere eiwitgehaltes, die minder schadelijke gassen (‘methaanscheten’) uitstoten, minder snel ziektes overdragen en waarbij er nauwelijks restproducten zijn. Of het meer eten van insecten, iets dat al in 80% van de landen op de wereld gebruikelijk is. Ook Nederland kent inmiddels de eerste insectenfarms voor de humane consumptie. Maar misschien is het over 30 jaar wel helemaal een ouderwetse gedachte om een dier op te laten groeien voor de slacht en eten we alleen nog kweekvlees geproduceerd uit stamcellen uit een labaratorium.

Sprekers
Dagvoorzitter is Jan Slingenbergh, een dierenarts met jarenlange ervaring bij de Food and Agriculture Organization van de VN. Chief Veterinary Officer Christianne Bruschke laat haar licht op het voedselvraagstuk schijnen, vanuit haar taak om zorg te dragen voor de rol van Nederland in de internationale handel van dieren en dierlijke producten. Haar keuzes hebben direct invloed op de positie van Nederland in de Europese en Wereldmarkt en op de risico’s van de volksgezondheid. Daarnaast zullen Arnold van Huis en Marjan van Riel vanuit de Universiteit Wageningen en Bernard Roelen van de Universiteit Utrecht vertellen over mogelijk alternatieve eiwitbronnen. De rol en invloed van de financiële sector in dit maatschappelijk vraagstuk wordt verhelderd door Nan-Dirk Mulder van de Rabobank. Dr. Bram Schreuder (Former executive director van de Dutch Committee for Afghanistan) zal over de ervaringen van DCA-Vet in de soms weerbarstige praktijk vertellen.

Locatie symposium: ‘Androclusgebouw’ zaal C102, Yalelaan 1, 3584 CL, Utrecht. Tijd: 13.30 tot 21.00

 

De feiten over de criminaliteit bij de politie
ANN - Als we de DS de Sentor moeten geloven, dan heeft de gemeente Deventer een stap gezet om te..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Vertrouwelijke poststukken verdwijnen door Post.nl
ANN - Het komt helaas te vaak voor dat vertrouwelijke poststukken tijdens het versturen niet op..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
SilyMo Helpt met gratis eten voor mensen die het niet redden
FRN - Ken je dat gevoel, dat je financieel de maand niet haalt met het eten voor je gezin. Dat je..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Journalist John Bindels geƫerd met Wijnrank
De Brabantse journalist John Bindels uit Baarle-Nassau is nationaal onderscheiden met de Wijnrank..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Spoelrandloos toilet met extra slank zitcomfort blijft slimme, stijlvolle blikvanger en biedt meer gemak
Het toilet anno 2017 is slimmer en stijlvoller dan ooit. Sphinx Rimfree® is in korte tijd de..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Oproep aan de politiek: investeer in de geestelijke gezondheidszorg
Investeren in wijkgerichte geestelijke gezondheidszorg betekent investeren in een veiliger..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Biologische zuivel nu extra goed voor boerenlandvogels
De biologische zuivel van Weerribben Zuivel en de biodynamische zuivel van Zuiver Zuivel voldoen..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Prestigieus keurmerk voor La Base
Een bijzonder moment vandaag in Weesp. Burgemeester van Bochhove overhandigde aan Sidney Diekstra..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Winkelend publiek doneert 1.828 nachtzoenen aan ziek kind
Burgemeester koopt eerste nachtzoen voor Ronald McDonald Huis Utrecht Winkelend publiek in Hoog..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Dichterbijen / Poet Bees. Carol Ann Duffy in Utrecht
Op donderdagavond 23 maart 2017 wordt de nieuwe bundel Dichterbijen / Poet Bees. Carol Ann Duffy..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws