Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.

Persbericht verzenden

Persbericht

Polyculturen in de kas

Datum: dinsdag 13 september 2016

Bron: Actueel Nieuws

Nederland , 13 september 2016 -

Tijdens de Future Food dag van de Universiteit van Utrecht presenteerde SIGN (Stichting Innovatie Glastuinbouw) op zondag 11 september het boek 'Polyculturen in de kas'. Het boek toont de ervaringen van pioniers die de teelt van verschillende soorten groente en fruit combineerden met eiwitrijke producten zoals eieren, kippen, paddenstoelen en vis.

De afvalstof van het ene product is de input voor het volgende. Kunstmest en externe CO2 zijn daardoor niet meer nodig. Vissen, kippen en paddenstoelen leveren CO2 en compost voor de kas op. Door de grote diversiteit aan producten kunnen telers lokale consumenten voorzien van een compleet aanbod van groente, fruit en hoogwaardige eiwitten.

'Polyculturen in de kas' biedt een oplossingsrichting voor duurzame teeltsystemen, waarbij de producent dicht bij de consument staat. De gangbare strategieën in de tuinbouw zijn monoculturen en schaalvergroting. De Nederlandse tuinbouw levert de hoogste opbrengst ter wereld, de hoeveelheid energie is spectaculair gedaald en geïntegreerde plaagbestrijding met biologische bestrijding is de standaard. Op die manier zijn veel ziekten en plagen in de hand te houden. De relatie met de consument en verdere verduurzaming blijven echter aandachtspunten. 'Polyculturen in de kas' is een fraai voorbeeld van de 'circular economy', waarbij het afval van de ene teelt de start is van de volgende. Dit concept heeft de afgelopen jaren verschillende kwekers geïnspireerd om in de praktijk te toetsen. Het boek bevat het verslag van alle praktijkervaringen en een overzicht van de technische mogelijkheden. Daarbij gaf de samensteller, dr. Eveline Stilma, veel aandacht aan vermarkting en de relatie met de consument.

De digitale versie van het boek is te downloaden op www.innovatieglastuinbouw.nl. Een exemplaar van het boek is te bestellen via info@ltoglaskracht.nl.

'Polyculturen in de kas' is een onderdeel van het nieuwe innovatieprogramma Waard&vol Groen van SIGN voor 2016 - 2020. Stichting Innovatie Glastuinbouw (SIGN) is een initiatief van LTO Glaskracht Nederland en heeft voor de uitvoering van haar innovatieprogramma een alliantie met het ministerie van Economische Zaken.


Nederlands beveiligingsbedrijf primeurt met eigen I Witness bodycam
"Preventieve oplossing bij dreigende escalaties" Nederlands beveiligingsbedrijf primeurt met..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
FNV zaait bewust cao-onrust
FNV zet werknemers op het verkeerde been. Dat zegt ondernemersorganisatie OnderhoudNL op basis van..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
FACT-zorg VNN gecertificeerd
FACT-zorg VNN gecertificeerd Vier teams van Verslavingszorg Noord Nederland (VNN) hebben het..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Babyfoto actie MST start op Dag van de Geboorte
Iedereen die wel eens in de wachtkamer bij een verloskundige heeft gezeten, kent de prikborden met..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Groei supermarktomzet augustus 2016
Omzet zondag aandeel blijft stijgen De supermarktomzet is in augustus met 1,9% gestegen van..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Eerste inlogmiddel Idensys Hoog nog dit jaar op de markt
Digidentity lanceert nog dit jaar en daarmee als eerste in Nederland een inlogmiddel op het niveau..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Lidewijde Ongering nieuwe juryvoorzitter Waterinnovatieprijs
De inzendingen voor de Waterinnovatieprijs 2016 worden dit jaar door een deskundige jury onder..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Genomineerden GfK Shopper Marketing Award bekend
Chrystal Clear, Hertog Jan en Iglo genomineerd voor GfK Shopper Marketing Award De genomineerden..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
WO2 historie Golfbaan Het Rijk van Nijmegen
Aanstaande donderdag 15 september, om 16.00 uur, onthullen Wiel Lenders (Directeur Nationaal..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Effecten slaapproblemen op werk onderschat
We worden ons steeds bewuster van het belang van een gezonde levensstijl. We eten gezonder..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws