Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.

Persbericht verzenden

Persbericht

Polyculturen in de kas

Datum: dinsdag 13 september 2016

Bron: Actueel Nieuws

Nederland , 13 september 2016 -

Tijdens de Future Food dag van de Universiteit van Utrecht presenteerde SIGN (Stichting Innovatie Glastuinbouw) op zondag 11 september het boek 'Polyculturen in de kas'. Het boek toont de ervaringen van pioniers die de teelt van verschillende soorten groente en fruit combineerden met eiwitrijke producten zoals eieren, kippen, paddenstoelen en vis.

De afvalstof van het ene product is de input voor het volgende. Kunstmest en externe CO2 zijn daardoor niet meer nodig. Vissen, kippen en paddenstoelen leveren CO2 en compost voor de kas op. Door de grote diversiteit aan producten kunnen telers lokale consumenten voorzien van een compleet aanbod van groente, fruit en hoogwaardige eiwitten.

'Polyculturen in de kas' biedt een oplossingsrichting voor duurzame teeltsystemen, waarbij de producent dicht bij de consument staat. De gangbare strategieën in de tuinbouw zijn monoculturen en schaalvergroting. De Nederlandse tuinbouw levert de hoogste opbrengst ter wereld, de hoeveelheid energie is spectaculair gedaald en geïntegreerde plaagbestrijding met biologische bestrijding is de standaard. Op die manier zijn veel ziekten en plagen in de hand te houden. De relatie met de consument en verdere verduurzaming blijven echter aandachtspunten. 'Polyculturen in de kas' is een fraai voorbeeld van de 'circular economy', waarbij het afval van de ene teelt de start is van de volgende. Dit concept heeft de afgelopen jaren verschillende kwekers geïnspireerd om in de praktijk te toetsen. Het boek bevat het verslag van alle praktijkervaringen en een overzicht van de technische mogelijkheden. Daarbij gaf de samensteller, dr. Eveline Stilma, veel aandacht aan vermarkting en de relatie met de consument.

De digitale versie van het boek is te downloaden op www.innovatieglastuinbouw.nl. Een exemplaar van het boek is te bestellen via info@ltoglaskracht.nl.

'Polyculturen in de kas' is een onderdeel van het nieuwe innovatieprogramma Waard&vol Groen van SIGN voor 2016 - 2020. Stichting Innovatie Glastuinbouw (SIGN) is een initiatief van LTO Glaskracht Nederland en heeft voor de uitvoering van haar innovatieprogramma een alliantie met het ministerie van Economische Zaken.


Havenbedrijf Gent en Zeeland Seaports verkennen fusie
Het Vlaamse Havenbedrijf Gent en het Nederlandse Zeeland Seaports zetten verdere stappen om hun..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Proeverij WO2 in Bevrijdingsmuseum Groesbeek
Op zondag 20 november a.s. heeft u de mogelijkheid om te ontdekken wat er op het menu stond..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Inzicht in waterschapswerk voor een klimaatrobuust Nederland
HANS OOSTERS, VOORZITTER VAN DE UNIE VAN WATERSCHAPPEN, PRESENTEERT WOENSDAG 9 NOVEMBER 2016..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Informer en MultiTankcard presenteren mobiliteitspas voor ondernemers
Informer en MultiTankcard zijn een unieke samenwerking aangegaan. Het resultaat is een..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Laatste plaatsen bij de Workshop Gastvrijheid
Graag willen we je van harte uitnodigen voor de workshop Gastvrijheid. Niet omdat je wel een..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Diabetes steeds groter probleem op de werkvloer
Congres Diabetes & Werk leert werkgevers personeel gezond houden ROTTERDAM - De forse toename..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Landelijke bewustwordingscampagne Werk en Mantelzorg van start
Werk combineren met mantelzorg, het is de normaalste zaak van de wereld! Toch wordt er weinig over..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Verlicht MIJ Eigentijds licht in de kunst
Verlicht MIJ Eigentijds licht in de kunst 3 december 2016 - 26 februari 2017 ..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
Kolibrie Telefoontherapie breidt managementteam uit met Henk Maasson
Kolibrie Telefoontherapie, Nederlands eerste aanbieder van Psychische Hulp georganiseerd rond de..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws
SBB ziet herstel in aantal leerbanen
In verreweg alle opleidingsrichtingen is er een sterke stijging van het aantal leerbanen dat..
8 jaar geleden via Actueel Nieuws