Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.

Persbericht verzenden

Persbericht

Horeca-ondernemers wettelijk verplicht allergenen te vermelden op menukaart

Datum: maandag 8 december 2014

Bron: Actueel Nieuws

Amsterdam , 8 december 2014 -

Vanaf volgende week zijn horeca-ondernemers wettelijk verplicht informatie te geven over de allergenen die in hun eten zijn verwerkt.

Een allergische reactie door bijvoorbeeld pinda's of gluten is hopelijk vaker te voorkomen door de nieuwe wet. Snackbar Constantijn heeft z'n menukaart al aangepast. Achter elk product staan nu een of meerdere nummers. 'Die nummers vertegenwoordigen dus de allergenen die erin zitten', zegt eigenaar Oscar Zurgburg.

'Je kan wel alles op je menukaart zetten, dan hebben we straks een heel telefoonboek', zegt John Sijmons van café de Oude Schaeper. 'Mensen geven al aan als ze een allergie hebben, daar hou je al rekening mee, met gluten en dat soort dingen, dus de koks weten alles al.'

Eigenschappen

Voor een klant met een kroketje in zijn hand in snackbar Constantijn hoeft de allergenen-informatie ook niet. 'Het is heet en warm, het smaakt goed en er mankeert verder niets aan. Dat zijn toch de eigenschappen waarvoor je moet betalen?'

Ondernemers in de stad hebben nog tot 13 december de tijd om, net als snackbar Constantijn, hun menukaart aan te passen.

Bron: AT5


Hardlopers rennen in 24 uur een hart rond Utrecht voor het goede doel
Hardlopers brengen ouders dicht bij ziek kind Honderden hardlopers gaan in juni maar liefst 24..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Vitamine D is Supplement van het Jaar
Gregory Sedoc maakte zojuist op de Nationale Gezondheidsbeurs bekend dat vitamine D Supplement van..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
SCENECS filmfestival adopteert Rense Westra Award
Het SCENCES Internationaal Filmfestival adopteert de Rense Westra Oeuvre Award.Deze filmprijs, die..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Body & Fit overgenomen door Glanbia
Op 3 februari 2017 zijn het beursgenoteerde Glanbia plc uit Ierland en Body & Fit..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Woongroep Bussum ondertekent zorgovereenkomst
De toekomstige bewoners van Woongroep Bussum zijn blij. Er is weer een stap gezet richting de..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Geen aparte wet voor burgerschapsonderwijs
PO-Raad en VO-raad vinden het niet passend dat de overheid gaat voorschrijven aan welke thema's..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
DIRECT Service Groep viert 25-jarig bestaan
DIRECT Service Groep, totaalaanbieder op het gebied van ondersteunende dienstverlening aan het..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Maastricht de meest romantische stad van Nederland
Maastricht is veruit de meest romantische stad van Nederland. In Maastricht zelf, is het Vrijthof..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
KBO-PCOB: Veel ouderen krijgen geen passende hulp
Wel een zorgvraag, maar niet genoeg geld of niet in aanmerking komen voor hulp(middelen). Dat is..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws
Voorkom paniekvoetbal ouderenzorg
Politieke partijen bieden tegen elkaar op om meer te investeren in verpleeghuiszorg, terwijl het..
7 jaar geleden via Actueel Nieuws