Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.
Datum: woensdag 17 september 2014
Bron: Actueel Nieuws
ANN - Ze hadden het ook ‘gemalen maden’ kunnen noemen maar dat zou waarschijnlijk slecht verkopen. In plaats daarvan ligt vanaf volgende maand de wormburger in de Belgische supermarkten. Een nieuwe stap in de wereld van de vleesvervangers.
De wormburger is een van de eerste vleesvervangers op basis van insecten. De buffalloworm waar de burger van gemaakt is is dan ook geen worm maar de larve van de buffalokever. Je hoeft niet bang te zijn voor een hamburger waar de maden uit komen krioelen, de larven zijn gevriesdroogd en daarna gemalen, ze lijken dus net zoveel op een made als gehakt op een koe lijkt.
Het blijft voor de Belgische insectenliefhebber niet bij wormburgers. Het bedrijf dat de burgers bedacht, Damhert, brengt onder de naam Insecta ook nuggets en schnitzels gemaakt van buffalowormen op de markt. Bovendien is de buffaloworm slechts een van de tien insecten die onlangs door het Federaal Voedselagentschap werden betiteld als ‘geschikt voor menselijke consumptie’.
Michel de Groot - ANN
Filmbron: Fti Fortunetellinginvention