Vrouw uit Texas ziek door Nederlandse salmonella besmette zalm

De Amerikaanse advocaat Ron Simon wil dat visverwerker Foppen uit Harderwijk een fors schadebedrag uitkeert aan een 39-jarige vrouw uit Texas, die ziek is geworden door het eten van met salmonella besmette zalm. De verzekeringsmaatschappij van Foppen heeft inmiddels een bod gedaan, maar dat is volgens hem veel te laag.

Zijn cliënte werd in 2012 ziek, nadat ze gerookte zalm had gegeten die ze had gekocht bij een Amerikaanse supermarktketen, een afnemer van Foppen. De vrouw is inmiddels onderzocht door experts van de verzekeringsmaatschappij van de visverwerker en volgens Simon bevestigt dat onderzoek dat de vrouw ziek is geworden van de zalm.

Ziekenhuisrekening van 67.000 dollar

Hoeveel Foppen de vrouw heeft geboden, wil de advocaat niet zeggen. Zijn cliënte heeft een ziekenhuisrekening van 67.000 dollar en ze heeft chronische klachten overgehouden aan de besmetting. 'Ze is heel ernstig ziek en Foppen is daarvoor verantwoordelijk', benadrukt Simon.

Foppen heeft 30 dagen de tijd om te reageren op de aanklacht. Simon verwacht dat begin november een rechtszaak plaatsvindt over de kwestie. Die zal dan dienen in Texas.

Opmerkelijk

De Amerikaanse aanklacht is opmerkelijk, want de onafhankelijke Onderzoeksraad voor Veiligheid schrijft in 2013 in haar rapport dat de bron van de salmonellabesmetting in de VS nooit is gevonden. De raad stelt vast dat volgens de informatie die Foppen zélf heeft ingewonnen bij het Amerikaanse Center for Disease Control and Prevention (CDC), in de VS geen verband is gelegd tussen de ziektemeldingen en het eten van gerookte zalm. Foppen trekt uiteindelijk na overleg met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een deel van de recall in Amerika in.

100 procent bewijs

CDC zou volgens advocaat Simon tevreden zijn geweest met een klein aantal onderzoeksmonsters en de autoriteit zou de vergiftiging niet verder hebben onderzocht. Niettemin zegt de advocaat 100 procent bewijs te hebben dat zijn cliënte ziek is geworden van de zalm. 'De bacterie op de zalm van Foppen is zeer specifiek, het is een 'genetische vingerafdruk'. Experts van Foppen ontkennen ook niet dat mijn cliënte ziek is geworden van de zalm. Dat is gewoon het geval', aldus de advocaat.

Vier doden en duizenden zieken

In Nederland werden in 2012 zeker 23.000 mensen ziek na het eten van de besmette zalm die Foppen in Griekenland had geproduceerd. Vier mensen overleden. In dezelfde periode was er ook een uitbraak in Amerika. Foppen ontkende in eerste instantie geleverd te hebben aan de VS. Later werd toch, na aandringen van de NVWA een terugroepactie op touw gezet. Volgens Simon werden consumenten niet of nauwelijks op de hoogte gebracht van de besmette zalm. Zeker is dat in Amerika in elk geval 10 mensen in het ziekenhuis zijn beland. Hoeveel personen in totaal ziek zijn geworden, of overleden, is nooit onderzocht. Foppen laat weten niet te willen reageren op de kwestie. Ook de Onderzoeksraad voor Veiligheid wenst geen vragen te beantwoorden.

Bron: Omroep Gelderland