Direct je persbericht verspreiden onder journalisten, social-media en zoekmachines.
Startpunt voor de verspreiding van nieuwswaardige content.

Persbericht verzenden

Persbericht

Bij Sodexo geen vlees van gecastreerde varkens

Datum: maandag 1 juli 2013

Bron: Actueel Nieuws

1 juli 2013 -

Brussel, 1 juli 2013 - Sodexo zet een volgende stap op de weg naar duurzame voeding en haar acties voor een beter dierenwelzijn. Binnen enkele maanden zal Sodexo de eerste speler binnen de cateringsector zijn die niet langer vlees van gecastreerde varkens aanbiedt. Met de steun van GAIA zullen er dankzij dit krachtige engagement 6.000 biggen gespaard blijven van een pijnlijke en onnodige castratie.

Jaarlijks worden er in Belgie 5 miljoen mannelijke biggen zonder verdoving gecastreerd om het risico op "berengeur" te vermijden. Dat is een onaangename geur die kan vrijkomen bij het bakken van het vlees. Hoewel er verschillende methodes bestaan om de castratie minder pijnlijk te maken, blijft het een bron van stress en pijn, en moet er systematisch antibiotica worden toegediend om infecties te voorkomen.

Sodexo Belgie koopt jaarlijks 1200 ton varkensvlees aan, dat regelmatig in haar restaurants wordt geserveerd. Vanaf januari zal Sodexo uitsluitend varkensvlees van niet-gecastreerde biggen aanbieden. Deze beslissing is het resultaat van grondig overleg met GAIA en betekent voor Sodexo een belangrijke stap naar verdere duurzame ontwikkeling.

Sodexo kiest voor alternatieven die het dierenwelzijn verbeteren

Sodexo laat haar leveranciers de keuze tussen een van de twee alternatieven die doeltreffend zijn en respect hebben voor de dieren:

De varkenshouders laten de varkens onaangeroerd en detecteren aan de hand van specifieke methodes de enkele varkens die een berengeur zouden verspreiden, zodat hun vlees niet terechtkomt in het vers-vleescircuit.

Een ander alternatief bestaat uit een vaccinatie die het voorkomen van berengeur tijdens de bereiding van het vlees tegengaat. Dankzij dit eenvoudige en omkeerbare procede moeten de dieren niet onnodig lijden en wordt het risico op infecties verminderd. Zowel de kwaliteit van het varkensvlees als de smaak ervan wordt bewaard.

Sodexo en haar engagementen voor dierenwelzijn

Met deze actie, die begin 2014 van start gaat, breit Sodexo een vervolg aan haar reeds bestaande initiatieven voor een beter dierenwelzijn. Zo heeft het bedrijf er zich al in 2008 toe verbonden om uitsluitend eieren van scharrelkippen te gebruiken. Dat project is bekroond met de Good Egg
Award.

Stap voor stap naar een betere toekomst

In 2009 heeft de Sodexo Groep haar plan voor duurzame ontwikkeling gelanceerd, het Better Tomorrow Plan. Van toepassing in de 80 landen en de 34300 sites waar de Groep actief is en uitgedragen door haar 420.000 medewerkers, omvat het Better Tomorrow Plan 18 concrete engagementen, opgesteld met specifieke indicatoren en doelstellingen. Verantwoorde landbouw is er een belangrijk onderdeel van en eind dit jaar zullen engagementen ten opzichte van andere dieren volgen.

Bron: Nieuwsbank


Kleur veranderen in voorwerp (geen geluid!!)
Een kleur veranderen in een voorwerp Door: F.P.S.L. mov.32 Gepubliceerd door F.P.S.L. op:..
14 jaar geleden via Actueel Nieuws
T-shirt met logo (geen geluid!!)
T-shirt met logo Door: Photoshop User TV, 232 Gepubliceerd door F.P.S.L. op: 29-10-2010 Film..
14 jaar geleden via Actueel Nieuws
Foto maken van een foto in een filmpje (met geluid!!)
Foto maken van een foto in een filmpje (met geluid) Door: F.P.S.L. ..
14 jaar geleden via Actueel Nieuws
CS5 instellingen terug zetten (geen geluid!!)
CS5 instellingen terug zetten Door: F.P.S.L., 30 Gepubliceerd door F.P.S.L. op: 28-10-2010 Film..
14 jaar geleden via Actueel Nieuws
4 in schaduw (geen geluid!!)
4 in schaduw Door: Photoshop User TV, 234 Gepubliceerd door F.P.S.L. op: 28-10-2010 Film F.P.S.L...
14 jaar geleden via Actueel Nieuws
Smaller maken (geen geluid!!)
Smaller maken Photoshop User TV, mov.235 Gepubliceerd door F.P.S.L. op: 28-10-2010 Film F.P.S.L...
14 jaar geleden via Actueel Nieuws
Vrouw (geen geluid!!)
Vrouw Door: Photoshop User TV, 238 Gepubliceerd door F.P.S.L. op: 28-10-2010 Film F.P.S.L. 027..
14 jaar geleden via Actueel Nieuws
Cowboy op paard (geen geluid!!)
Cowboy op paard Door: Photoshop User TV, 240 Gepubliceerd door F.P.S.L. op: 27-10-2010 Film..
14 jaar geleden via Actueel Nieuws
Flower tekst in bloemen (geen geluid!!)
Flower tekst in bloemen Door: Photoshop User TV, 241 Gepubliceerd door F.P.S.L. op: 27-10-2010..
14 jaar geleden via Actueel Nieuws
Foto in blokken (geen geluid!!)
Foto in blokken Door: Photoshop User TV, Gepubliceerd door F.P.S.L. op: 27-10-2010 Film F.P.S.L...
14 jaar geleden via Actueel Nieuws