Jan van Diermen zorgt voor het zilver van de zee

Jan van Diermen zorgt voor “het zilver van de zee” bij Shanty musical op 2 juni as.
 

Als op 2 juni aanstaande de Shanty musical “Kapitein Windjammer” van het Nootdweer koor in het Slottuintheater wordt opgevoerd is Jan van Diermen ruim voor die tijd bij het Slot aanwezig. Twee keer per week staat hij met zijn kraam “Gebroeders van Diermen” op de markt in Zeist maar die zaterdag staat hij tegen zes uur ’s avonds ook nog achter het Slot zodat alle bezoekers heerlijk kunnen smullen van al de gezonde vis uit de zee om in de stemming te komen. “Lekker uit het handje, dat eet het lekkerste. Warme vis, kibbeling en kabeljauwfilet, maar we hebben natuurlijk ook broodjes, haring en andere vis”, aldus een olijk kijkende Jan van Diermen. Ook hij verheugt zich op de musical  en op de koren die voorafgaand aan de musical talloze Shanty liedjes zullen zingen. “Haring, haring, het zilver van de zee” zal ongetwijfeld ook te horen zijn en dat zal Jan luidkeels meezingen.
 

Haringacademie

Vis is eten met een ziel, vindt Jan en hij kan het weten. Als jongetje van 6 of zeven jaar kwam hij al met zijn ouders mee naar Zeist om te helpen in de viskraam. “Vis verkopen doen we al generaties, mijn opa had nog een eigen vissersschuit maar die is in de oorlog gebombardeerd. Hij deed aan ruilhandel, vis tegen ander voedsel zoals aardappelen en groenten en daar hielden de Duitsers niet van. Mijn opa, die later medeoprichter van de markt in Zeist werd, is daarna vis gaan uitventen met een transportfiets, hij moest wel want er waren wel 13 kinderen die gevoed moesten worden”.
 

Jan is met vis groot geworden, via “De haringacademie”, zoals ze dat in Spakenburg zeggen. Na een brommerongeluk waardoor hij bijna een jaar thuis was had hij geen zin meer in school, hij wilde aan het werk. Het leven van een marktkoopman begint iedere dag om even over vieren, hup opstaan, de kraam klaar maken en op weg naar de standplaats. Rond half zeven wordt er gelost op de markt, de kooplui hebben zelf een schema opgesteld anders kan er niet worden uitgeladen. Vervolgens wordt de kraam opgezet en aan kant gemaakt en is het tijd voor, hoe kan het anders, een lekker gebakken visje. Zelf houdt hij het meest van vis uit zee, niet de gekweekte vis, maar pure, eerlijke vis, vers gevangen en van goede kwaliteit want anders verkoopt hij het niet.

Spakenburg  

Zijn vrouw, die van haar meisjesnaam ook een “van Diermen” is,  helpt hem regelmatig met de verkoop in de kraam en ook zijn oudste zoon wil graag mee om te helpen. “Dat heeft ook met Spakenburg te maken”, filosofeert Jan. “Spakenburgers zijn volhouders, we zijn allemaal groot geworden met de zee, we zijn voormalige Zuiderzeebewoners. Vroeger waren er veel vissers die regelmatig een week of langer wegbleven. Iedereen is op zichzelf aangewezen, hard werken en overleven. Er is grote concurrentie maar we helpen elkaar ook, dat is zo gegroeid met de zee dichtbij, de zee is je broodwinning maar die kan ook heel gevaarlijk zijn. Nu is het anders natuurlijk, de wet- en regelgeving is heel streng geworden en zo’n 4 jaar geleden zijn de laatste beroepsvissers van Spakenburg ermee gestopt. Jammer voor Jan van Diermen, het liefst zou hij meevaren op de boot van  “Kapitein Windjammer” en dan zelf zijn eigen vis vangen, veel vis in grote netten.  Hij heeft zelf geen tijd om naar de musical te gaan kijken van Shantykoor Nootdweer, maar alle bezoekers kunnen een onvergetelijke avond beleven in het openluchttheater van het Slot te Zeist op 2 juni as met “Kapitein Windjammer”. De Gebroeders van Diermen sponsoren graag dit spektakel, vooral omdat de opbrengsten gaan naar twee goede doelen; de Stichting Slottuintheater die gratis voorstellingen in de zomer organiseert en de Stichting de Paraplu die verstandelijk beperkten in Zeist begeleidt. Op de website www.Nootdweer.nl is alle informatie te lezen en kunnen gratis kaarten gereserveerd worden, want vol=vol.